加工定制: |
|
种类: |
烘焙设备 |
适用范围: |
|
功率(kw): |
|
生产速度(kgs/h): |
|
1、安全
绝不使用任何油、水、气、电等,无任何不安全因素。而导热油及天然气烤箱容易发生事故(导热油烤箱国家禁令生产使用,质监局查处),电烤箱有辐射,都不提倡使用。
2、节能
该烤箱仅用低廉微量的各种无烟煤块等作为能源,不用其他任何介质。燃煤烤箱KX-D3A(3个烤盘)耗煤0.5公斤/小时,以本地煤价0.8元/公斤来计算,成本才不到5元钱/10小时;而同型号电烤箱耗电8千瓦/小时,以工业用电1元/度计算,成本为80元/10小时;而同型号燃气烤箱耗气0.48公斤/小时,以液化气6元/公斤计算,成本为28.8元/10小时。综上,3个烤盘燃煤烤箱使用1年比同型号电烤箱节省6.6万元,比燃气烤箱节省2.1万元。
3、高效
采用聚焦原理,环绕温流轨道,升温迅速,10分钟即可升到300度,仪表显温,温度范围0――500度任意调整,热能利用率高。以5个烤盘(KX-D5A)为例,按烤鸭计算,一炉约烤30-50只烤鸭,30分钟左右可烤好一炉。
4、用途广泛
除烘烤鸡腿、烤羊排、烤肉串、烤牛肉干、烤鸡、烤鸭、烤整猪、烤全羊、烤鱼片、烤鹅、烤虾仁等肉类以外,还可以烤制蛋糕、面包、饼干、桃酥、月饼、比萨等中西糕点和烧饼、馅饼、酥饼、千层饼、石子馍、棒棒馍等面食及馍片、锅巴、薯片、麦烧、曲奇、海带、海苔、瓜子、鸡蛋、蚕豆、咖啡豆、核桃等休闲食品,和花生、大蒜、红薯等农产品以及脱水蔬菜、药材、饲料、工业材料等。
5、绿色环保
食品在封闭式内胆中烘烤,不直接接触明火,烤出的食品色鲜均匀,绿色无污染,保鲜保质时间长,符合国家食品卫生标准。烤箱顶端有烟囱(即自然抽风口),烟道和炉内胆完全隔离,煤烟经过内胆外侧循环轨道的降尘系统,不会造成环境的污染,更不会对人身有任何损害。《检验报告》中专家检测:烟囱出来的一氧化碳浓度〈0.3%,从肉眼看不到任何烟尘,也符合空气排放物标准和食品企业QS标准。
6、方便耐用
灶口在烤箱的下端,有推拉门封闭,因烤箱节能的特点,每个工作日只需要加1――2次煤,所以干净,方便。自动烘烤线对接和拆装方便,食品增加产量或减量可以随意添加或减少烤箱,并且底部有万向、定向轮,移动生产位置方便。本产品免维修,使用寿命长。
7、服务
本产品1年免费质保,终身维护,有专业技术人员上门服务。