全自动绞肉机

通过革新降低成本，确保##质量

马多公司的ULTRA型全自动绞肉机，是卫生而经济的肉类加工机器的专家。在绞出优质肉的同时，节省时间并节约成本。它能始终满足商业及工业不断变化的要求。有8种不同尺寸的机型可供选择。

专利的先进科技，结合优质材料及良好的加工过程，确保了每个阶段均能得到##加工效果。

创新的布局、进料和工作螺杆的设计及专利的筐蓝系统设置了新的标准，在绞肉过程中保证了###卫生条件。

通过优化螺纹室、螺纹和切割组件及采用满足ULTRA系列的新材料，使该机型在消耗最小能量的同时，保证达到##的生产效果。该机型能很容易地用高压清洗，符合欧共体的卫生及安全标准。马多拥有质量管理体系，获得ISO9001的认证。ULTRA MEW 620和MEW 621
全自动绞肉机 可配置搅拌装置 1400公斤/小时
ULTRA MEW 622和MEW 623
全自动绞肉机 可配置搅拌装置 2200公斤/小时
















MEW 623



ULTRA MEW 725和MEW 726
全自动绞肉机 可配置搅拌装置 3000公斤/小时

MEW 726


ULTRA MEW620、MEW621、MEW622和MEW623，
专业全自动绞肉机

该机型是专为注重经济而卫生地加工优质肉类的肉食品专家而设计的。ULTRA全自动机型提供生产绞肉的##方案。专利的筐蓝系统、压力和进料螺杆、进料和方向楔以及旋转进料头，使该机型达到了只有大型机器才能达到的最高工效。

ULTRA自动绞肉机MEW620-623有四款机型可供选择，产量从1400-2200公斤/小时，可与UNGER或ENTERPRISE切割系统配套使用。根据要求，还可配置剔除动物软骨和筋腱的分离装置。通过使用该机型，将使您的产品丰富多彩。甚至冷冻
至-5°C的原料也能很容易地进行加工。


马多 ― 肉类加工新技术的专家

马多全自动绞肉机拥有四项专利，对卫生而经济的肉类加工工业来说，具有革新意义。

筐蓝系统
待加工的肉受压力及进料螺杆相对于切割组运动所产生的绞力的双重作用，被推入机器并同时被压紧。螺杆在“压力管”―螺纹套筒内旋转。带有螺旋形的凹槽使绞肉在其内部工作，它可以辅助原料的流动并避免原料向离开切割组件的方向移动。螺纹套筒内的推进装置（即马多的筐蓝系统）可以轻易拆卸，只有平滑的压力管留在机器内部。通过这种方式，能保证绞肉机的高度卫生。

压力和进料螺杆
科学研究证明，机器所消耗的电能中，只有10~30%是绞肉螺杆推进原料肉所需要的。而切割组件则要消耗70~90%的电能。基于这个发现，马多公司发明了全新的双螺杆系统。用于切割组的传动元件是由高品质的不锈钢制成，而进料元件是由非常坚硬的塑料制成的。塑料适于紧急启动，并能减小螺杆与轴承之间的磨擦。通过这种装置，能够完全避免重金属之间的磨擦损耗。

进料器与导向楔
新设计的“进料器和导向楔”是在进料和加工螺杆之间的原料入口处理想地楔入一个档板。这样使得原料被完全传送，加工能力得到###利用。导向楔和进料螺杆不用工具即可拆卸下来。这样，原料会非常容易并完全地进入通道口，而且卫生清洗工作也非常便捷。

旋转进料头
相对运动的进料螺杆，与两端的“旋转进料头”相匹配。因此能持续卷绕而不会提升。同“可拆卸的压力槽”配合使用，“旋转进料头”保证加工螺杆的##进料效果，避免了切割组的随意旋转和不必要的热量产生。###温升和###产量保证一流的产品质量，而这种品质一般只有用其它较大型的机器才能实现。带有新型传送和绞肉工具的全自动绞肉机ULTRA MEW620-MEW623确保##的产品质量和对原料的轻柔加工。所有的功能组件都能够不用工具进行拆卸，以便容易并完全地进行清洗。

产量与温度的比较
由于在绞肉过程中##的原料流动，ULTRA全自动绞肉机能在温升最小的条件下达到高产量。

 ##的清洗效果，保证达到卫生高标准

 专利技术，防止重金属之间的磨损

 易耗零件之间可互换

 节省成本

 原料温升最小而出品，品质最高

 合理的价格的背后，是高产量和高品质



ULTRA MEW725和MEW726
工业全自动绞肉机

ULTRA MEW725和MEW726全自动绞肉机，根据肉类加
工的不同需要，共有四款机型可供选择。130-250升的料斗
使您轻易获得最高为3000公斤/小时产量的高质量产品。由
于拥有先进的包括筐蓝系统、压力和进料螺杆、进料器和导
向楔以及旋转进料头等马多专利技术，使该机型在保证能量
消耗最小的情况下达到高产量。
专利技术带来了现代的肉类加工业的革命，使生产过程卫生
且节省开支。即使是深冻至-10°C的肉也能轻易加工。根据
要求，我们还能提供分离动物软骨和腱的分离装置、出料口
处保护手指的电子装置、冷却和气体处理装置以及各种启动
装置。同时，还可以选装Unger或Enterprise切割系统。

机型和配置

ULTRA全自动绞肉机MEW621、623、725M和726M均装配有一个搅拌装置，以取得一流的搅拌效果。以下搅拌装置附件为加工不同产品提供##处理：搅拌棒，半月板，横杆及螺旋搅拌杆。拆卸进料螺杆进行清洗时，无需拆除搅拌装置。

应用专利的分离装置，动物软骨和腱能被轻易剔除。因此，用于剔骨的时间被大大节省，并不用担心最终产品的质量会受到损害。剔除的软骨不会出现在香肠肉中。

ULTRA MEW 620 全自动绞肉机 B98/E32

ULTRA MEW 621 带搅拌装置的全自动绞肉机B98/E32

ULTRA MEW 622 全自动绞肉机 D114/E52

ULTRA MEW 623 带搅拌装置的全自动绞肉机D114/E52

ULTRA MEW 725 全自动绞肉机 E130/E52

ULTRA MEW 725M 带搅拌装置的全自动绞肉机E130/E52

ULTRA MEW 726 全自动绞肉机 E130/E52

ULTRA MEW 726M 带搅拌装置的全自动绞肉机E130/E52



型号 MEW 627-II/
627-II M MEW 627-IV/
627-IV M MEW 628-II/
628-II M MEW 628-IV/
628-IV M MEW 727
MEW 727 M MEW 728
MEW 728 M
A 4400/4800mm 4400/4800mm 4400/4800mm 4400/4800mm - -
B 2900/3300mm 2900/3300mm 2900/3300mm 2900/3300mm 2700mm 3100mm
C 1500mm 1500mm 1500mm 1500mm - -
D 2700/3050mm 2700/3050mm 2700/3050mm 2700/3050mm 2940mm 2940mm
E 750mm 750mm 750mm 750mm 750mm 750mm
F 1010mm 1010mm 1010mm 1010mm 1000mm 1010mm
G 1640/1800mm 1640/1800mm 1640/1800mm 1640/1800mm 1630mm 1800mm
H 1800mm 1800mm 1800mm 1800mm 1650mm 1800mm
K 1200mm 1200mm 1200mm 1200mm 1050mm 1200mm
L 850mm 850mm 850mm 850mm 810mm 810mm
M 1230mm 1230mm 1230mm 1230mm 1240mm 1240mm
N 250mm 250mm 250mm 250mm 240mm 240mm
O 1600mm 1600mm 1600mm 1600mm 1740mm 1740mm
P 1960mm 1960mm 2090mm 2090mm 1930mm 1930mm
供电 400V,50Hz,三相 400V,50Hz,三相 400V,50Hz,三相 400V,50Hz,三相 400V,50Hz,三相 400V,50Hz,三相
功率 AS 38.0KW
ZS 11.0KW
MW 4.0KW(M) AS 38.0KW
ZS 11.0KW
MW 4.0KW(M) AS 38.0KW
ZS 11.0KW
MW 4.0KW(M) AS 38.0KW
ZS 11.0KW
MW 4.0KW(M) AS 37.0KW
ZS 3.0KW
MW 4.0KW(M) AS 38.0KW
ZS 3.0KW
MW 4.0KW(M)
保险丝 125A 125A 125A 125A 125A 125A
旋转速度
(转/分钟) AS 140/280
ZS 16/32 AS 70/105/220/335
ZS 16/32 AS 168/336
ZS 19/38 AS 84/126/264/400
ZS 13/26/39 AS 120/240
ZS 12/24 AS 140/280
ZS 18/36
切割组件 Unger G160
3-,5-或7-
Enterprise E56
2- Unger G160
3-,5-或7-
Enterprise E56
2- Unger U200
3-,5-或7-
Enterprise E56
2- Unger U200/E56
3-,5-
-
- Unger G160/E52
3-,5-
-
- Unger U200/E56
3-或5-
-
-
每小时产量 4000 公斤/小时 4500 公斤/小时 5000 公斤/小时 6000 公斤/小时 4000 公斤/小时 5000 公斤/小时
料仓容积 350/500 L 350/500 L 350/500 L 350/500 L 300 L 500 L
重量 2850/3350 KG 3000/3500 KG 2950/3450 KG 3100/3600 KG 2000/2500 KG 2500/3000 KG