管式换热器

【详细说明】
管式换热器适用于各种不同的产品特别是：高粘度的产品，含有纤维及果肉颗粒较大的产品、酸度较高，对死角具有腐蚀性的产品，低酸无菌含颗粒的产品。例如：番茄酱、果汁、咖啡饮料、人造奶油、冰淇淋等；
　　另外，管式灭菌系统在巴氏、高温、超高温灭菌奶生产中有广泛的应用
管式换热器是由一根壳管内套多根平行小管而成复合管，再将多段复合管连接起来。每一段称为一程，各程的内管用U形管相连接，而外管则用支管相连接。这种换热器的程数较多，一般都是上下排列，固定于支架上。制品在内管中流动，加热介质在外管中逆向流动，通过内管壁进行热交换