油墨在ab段受到剪切作用，油墨的牛顿流动定律描述r一种简单粘滞性起决定作用；而在b点以后，的粘性剪切流动，如所示。如由出现空洞、进而成丝、拉断、转移，果在剪切流动中，液体层与层之间则是油墨的粘着性和弹性起作用。
在剪切流动中，如果只是在切应力T达到某一个临界值T时才发生流功，这样的流动就称为塑性流动。如果此层发生的流动服从牛顿流动定律，就叫做宾汉流动（如的D）做液体的塑性粘度。叫做液体的屈服值，油墨的屈服值也有很宽的范围，可高达200Pa.
切应力t和切变速率D的关系叫液体的本构关系，D曲线叫液体的流变曲线。牛顿流动和宾汉旋转粘度计和平行板粘度计等。用粘度计测得的油墨粘度，通常指的是牛顿粘度或塑性粘度。油墨粘度的大小，首光取决r印刷机的输墨系统。
平版胶印机采用长墨路输墨系统（中的A）向印版供墨，传递的是塑性粘度和屈服值都比较大的高粘度油墨；凹版和柔性版印刷机采用短墨路输墨系统（中的B和C）向印版供墨，传递的是塑性粘度和屈服值均比较小的低粘度油墨（参看油墨粘度的数据）。
油墨的粘度及其对印刷的影响油墨的粘度用粘度计测量，粘度计的种类有锥板粘度计（哈克粘度计）、落棒粘度计（拉雷粘度计）、表l油皿的塑性粘度和屈服值油墨品种粘度屈服值范围，一种是朴式印刷的油墨叠印，如单色胶印机、机组式的多色凹版和柔性版印刷机，先印的油墨即刻进行干燥，后印的油墨才叠印在其卜，油墨的叠印为湿压；另一种是湿式印刷的油墨叠印，如多色胶印机的油墨叠印特点是先印的油墨还没来得及进行干燥。油墨就叠印在其上，油墨的叠印为加入低粘度的调墨油或稀释剂对粘湿压湿。度进行调整，以满足不同印刷品的油墨的叠印效果可以用叠印率质量要求。
油墨的粘着性油墨的粘度对叠印效果有很大的影材料的粘弹性流动与变形响，如果前一色油墨的粘度小于后材料发生变形时，应力与应变一色油墨的粘度，就会引发“逆叠印”一一对应；材料流动时，应力与应变现象，即后一色油墨不仅没有叠印速率一一对应。前者材料表现出弹在前一色的油墨层表面，反而将前性，后者材料表现出粘性。实际材一色油墨“拔走”。
列出了3种料，不拘是固态还是液态，都同时具4色胶印油墨的塑性粘度值，为了有弹性和粘性。因此，在外力作用提高湿式印刷的油墨叠印率，采用下，都会同时发生变形与流动。油l、2、3胶印油墨印刷时，在不墨亦是如此，在不变压力作用下，具影响印刷品色彩再现的前提下，较有流动的特性；挑起的墨丝，在拉断理想的印刷色序分别为cBK的瞬间，可以看到明显回缩，具有弹MY，BKY、eM，e一BK、M性变形的特征。
油墨厂家提供的油墨，其粘度要高于实际印刷时的粘度，印刷操作人员可根据印刷工艺的要求，拉伸变形如果试件的拉应力，则材料的变形叫虎克变形，式中的比例常数E叫做材料的弹性模量，与材料的粘度一样，E也是一个材料的流变参数。
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