屋顶包又名屋形包。大概是因其外形似房屋而得名。由于其形体方正，棱线流畅分明，上部似屋顶，给人一种美观、新奇、可爱的感觉，所以倍受青睐。但是又由于目前市面上流行的屋顶包的材料性能及工艺条件所限，须在低温下才能保持新鲜，离开冷藏很快就会变质。工厂、批发商、零售商均需具备冷库、冷藏车和冷柜才能进行生产和经营。因而此种包装比砖形包装发展缓慢，并仅限于大城市，其他地方难以普及。本公司为了解决这一矛盾，长期以来试图寻求一种方法，使这种包装既能适合巴氏杀菌冷藏保鲜又能在常温下无需冷藏也能长时间保持新鲜而不变质，达到大小城市和乡村都能普及的目的，进行了不懈的努力，对这种包装的材质、结构及其配套的包装设备进行立项研究和开发。
2研究要点21新型屋顶包应具有的性能特点21.1材质选用对光线、气体等阻隔性能特别好的纸/塑/铝五层复合纸作为材料。使其包装食品饮料后能与光线、空气隔绝而不易变质。
21.2结构盒顶保留市面上流行的屋顶包的形式，但不需特殊的模切。盒底采用一种新的简单易行又美观实用、座放平稳的封折形式。盒子纵向搭接采用特殊手法处理，避免铝箔切面与食品饮料接触可能引起的铝箔氧化和纸纤维分离物的污染。盒子顶部一正斜面中央设一饮管孔，中部附贴一支吸管，便于饮用。
21.3灭菌和充填采用超高温瞬时灭菌后进行无菌充填，确保包装好的产品没有细菌存在，从而不易发生变质。
22生产工艺流程的确定22. 1设计原则打破现有屋顶包生产工艺的束缚，从便利、实用和可靠出发，不走前人走过的路，独创一条从制盒到充填直至成品的全功能流水作业的新路子。
22.2确定的工艺流程见2 3包装机械的配套设计根据确定的工艺流程决定需配置的机械有制筒机、顶部成形机、无菌充填机和底部成形机等4台机器组成有机的包装流水线。
23.1制筒机由机体、放卷、整理、搭接预处理、成筒、裁切等机构和传动、控制等系统组成。
自动完成由卷筒材料制成单个方筒纸盒坯。：2000?06? 232顶部成形机由机体、盒模、机械手、封合装置、传动系统和控制系统组成，对开口的盒还制成上部呈屋顶状的盒子。
233无菌充填机由机体、装盒、灭菌、定量充填、封口等机构和传动、控制等系统组成。对顶部已成形的纸盒倒转进行灭菌、充填、封口和送出。
234底部成形机由机体、盒模、机械手、冲压等机构和传动、控制等系统组成。对包装好的产品进行整理和完成底部的成形工作。
3实验结果3.1产品外观及结构新型屋顶包外观及结构设计。2产品保鲜性能由于被包装的食物，采用超高温瞬时灭菌，包装盒又采取了特殊杀菌方法，且在无菌状态下充填，实现了无菌包装，产品经检验确实无菌。做模拟试验，在50C的恒温箱内保存七天后打开观察和检验未见变质。经食品卫生监督部门检验，符合国家有关卫生标准。
3.3生产过程成品率无论特意试验还是正常投产，产品成品率均在97%以上。
3.4机械性能由于采用全机械驱动形式的传动方式和光电检测、可编程控制，各台机械性能均稳定可靠，动作准确，互相配合密切得当，甚少故障出现。
3.5产量适中~1800包/小时。
4问题讨论4.1本产品及其包装设备与进口的相比具有以下特点和优点。
4.1.1包装材料增加了优质铝箔层，使包装盒的密封性能更加好，确保包装好的产品不受外界的光线、空气影响，延长了货架寿命。而且，无需冷藏也能长时间保持新鲜。
4.1.2盒子的上部增设了饮管孔，中部还附贴有饮料吸管，使消费者无需将纸盒撕开，把吸管取下一插就可方便地饮用。
41.3盒子底部采用横封折合式成形，既简单易行，又牢固可靠，避免渗漏，座放平稳。
41.4盒内搭接口采用特殊方法处理既增加接口强度，又可有效防止切面与液体食品接触可能产生的铝层氧化或纸纤维分离脱落而污染食品。
4.1.5包装设备由于配置了制盒功能，用户只需订印卷筒材料无须订制纸盒就能包装产品。既方便生产，不受制盒厂家制约又确保边制纸盒边包装食品的卫生安全性。
41.6全套设备不用气动，既节省动力减少噪声，又避免了因气动故障造成的停机，有效地提高机械的正常运转率。
41.7结构简单易安装、使用和维修。
4.1.8功能多样，稍作调整可包装多种规格之产品，能适应市场变化的需要。
41.9造价低，一般厂家能买得起，可以广泛普及使用。
42尚存不足之处和建议4.21由于采用多机组合形式，自动化程度尚未达国外水平，操作工比进口机多，需努力改进提高和加强。
422产量比进口机低，需迎头赶上。
4.23建议有关部门尽快加以推广。
(完)
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